Eller for at være helt præcis brombær/blåbær is med kondenseret mælk..
Der har stået en dåse kondenseret mælk i min skuffe i et par måneder. Jeg kan egentlig ikke huske hvofor den var der, men nu skal den bruges til noget fornuftigt. Heldigvis var datteren med på at lave is, så vi biksede en opskrift sammen:
Vi tog: 4-6 dl. frossen frugt: I det her tilfælde var det en blanding af brombær og blåbær...
Det blendes m. en dl mælk og presses gennem en sigte.
Frugtsaften/mosen blandes med
- 1 ds. kondenseret mælk
- 2½ dl. fløde
- 1½ dl. mælk
- Rigelig med vanilje
- en sjat citronsaft.
Jeg forsøgte også at snige noget kokosmælk ind istedet for almindelig mælk, men det blev "disset" af datteren - så det forsøg må vente til en anden gang.
Blandingen blev kørt i ismaskinen, til den var næsten frossen... og så blev ismassen overført til en passende beholder og opholder sig nu i fryseren, hvor den afventer bagningen af "Gode råd"....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar