Er det bare mig, eller er sådan en rabarber der
bare skyder op af jorden, og pludselig står dér, midt i bedet struttende og strunk ikke en smule vulgær?
Nå, men jeg lod den nu stå i fred og sankede resten af bedet.
- Fordi de er så rundhåndede og bare vælter op af jorden
- Fordi de er der på det tidspunkt af året, hvor haven ikke rigtig giver andet fra sig.
- Fordi de er så nemme at passe. Lidt gødning i efteråret, så klarer de selv med de store skyggefulde blade, at holde rent omkring sig.
Her følger lige opskriften på Lærkeredens almindelige rabarberkomplot:
De røde stængler skæres i 2 cm skiver og lægges i en gryde. Ovenpå fordeler jeg et par håndfulde sukker + et par vaniljestænkger. Det får så lov at simre 10 minutter og så står det ellers klar i i køleskabet til at komme ovenpå lidt græsk yoghurt og tilsat lidt musli...eller blive lavet om til en rigtig rabarbertrifli i fine lag, med kageraps og flødeskum....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar